EXCELSIOR “Filetti di Acciughe all’olio” 80g

€2,00

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Diffuse nel mondo, dall’Atlantico orientale, al Mediterraneo e al Mar Nero e d'Azov. Le alici, chiamate anche acciughe, sono quelle che ci riportano alle nostre origini greche e latine: il nome originale è il greco ἀφύη, in latino volgare si chiamava apiua. Oggi, dopo mille passaggi nei dialetti e nelle nostre lingue regionali le chiamiamo alici, mantenendone sempre il gusto.

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Peso: 80g

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217 kcal per 100 g di prodotto sgocciolato. Contengono circa 25 g di proteine, 13 g di grassi (di cui 1,8 g saturi), 0 g di carboidrati e una quantità significativa di sale pari a circa 14,3 g

EXCELSIOR “Filetti di Acciughe all’olio” 80g

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Filiera familiare artigianale da tre generazioni, tracciabilità lotto per lotto.

Raccolta manuale al giusto grado e lavorazione entro 24 ore dalla raccolta.

Lavorazione a freddo; solo acqua, sale ed erbe. Zero correttori/coloranti.

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