Baccalà - Pezzatura 2,7 kg

€43,00

Il nostro baccalà di alta qualità, proveniente da acque fredde e pulite, viene selezionato e salato secondo metodi tradizionali per garantire una consistenza compatta e un sapore autentico. La pezzatura da 2,7 kg è ideale per famiglie, ristoratori o per chi cerca un prodotto ricco e versatile da utilizzare in numerose preparazioni.

Disponibile intero oppure tagliato a pezzi pronti per l’ammollo, si presta perfettamente alla realizzazione di ricette tradizionali o gourmet: dalle insalate al forno, fino ai classici piatti della cucina mediterranea.

Nota: il peso può variare leggermente attorno ai 2,7 kg.

Riceverai il prodotto tra 23 Dicembre e 24 Dicembre

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Baccalà - Pezzatura 2,7 kg

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Filiera familiare artigianale da tre generazioni, tracciabilità lotto per lotto.

Raccolta manuale al giusto grado e lavorazione entro 24 ore dalla raccolta.

Lavorazione a freddo; solo acqua, sale ed erbe. Zero correttori/coloranti.

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Dalle varietà più delicate a quelle condite con erbe aromatiche, ogni oliva verde porta in tavola tutto il profumo e la vivacità della cucina mediterranea.