Baccalà Islanda - Pezzatura 4 kg

€80,00

Il nostro Baccalà dell’Islanda proviene dalle fredde e incontaminate acque del Nord, rinomate per offrire merluzzi di qualità superiore. La pezzatura 4 kg+ garantisce selezioni di grandi dimensioni, con filetti corposi, ricchi e naturalmente più saporiti.

Ogni pezzo viene salato secondo metodo tradizionale, assicurando una conservazione perfetta e un gusto autentico, ideale per ricette classiche e preparazioni gourmet. Le carni, spesse e bianchissime, restano compatte in cottura, rendendo il prodotto adatto a secondi piatti, zuppe, fritti e specialità regionali.

Può essere fornita intera oppure già suddivisa in pezzi da mettere in ammollo.

Nota bene: trattandosi di prodotto naturale, il peso effettivo può variare leggermente rispetto ai 4 kg.

Riceverai il prodotto tra 23 Dicembre e 24 Dicembre

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Baccalà Islanda - Pezzatura 4 kg

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Noi

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Filiera familiare artigianale da tre generazioni, tracciabilità lotto per lotto.

Raccolta manuale al giusto grado e lavorazione entro 24 ore dalla raccolta.

Lavorazione a freddo; solo acqua, sale ed erbe. Zero correttori/coloranti.

Non lasciarti scappare

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